
La Carte
Entremets
L'Écureuil
Biscuit aux noisettes, mousse chocolat lait, croustillant praliné
25 €

Royal chocolat
Fond de succès, croustillant praliné, mousse chocolat noir
25 €

Délice framboise
Génoise, crème chiboust vanille, framboises fraîches à l’intérieur et décor de fruit frais sur le dessus
25 €

St Cosme
Biscuit meringué aux amandes, crème au beurre praliné
25 €

Monte Cristo
Biscuit tendre au chocolat, crème à la framboise, mousse au chocolat noir, marmelade de framboise
25 €

Forêt noire
Génoise chocolat, chantilly, griottine ou framboises et copeaux de chocolat noir
25 €

Mona Lisa
Biscuit aux amandes, crème aux beurre nougat, ganache chocolat parfumée au miel et brisures de nougat
25 €

Cœur macaron vanille-framboise
Macaron framboise, crème légère à la vanille framboises
25 €

Fleur de paradis
Sablé breton, compotée de fruit rouge et mousse Panna Cotta
25 €

Fraisier
Génoise, crème légère à la vanille et fraises
25 €

Charlotte aux fraises
Biscuits à la cuillère, mousse fraise et fraises
25 €

Baba au rhum
Baba au rhum et sa chantilly
25 €

Framboisier
Génoise, crème mousseline crème légère à la vanille, framboise
25 €

Tarte fraise et pistache
Pâte sablée, biscuit à la pistache, compotée de fraise et chantilly à la pistache
25 €

Tarte Valéro
Pâte sablée Vanille, compoté de framboise, mousse Panna-Cota, framboises
25 €

Tarte aux fraises
Pate sablée, crème pâtissière et fruits frais

Tarte citron meringuée
Pate sablée, crème citron et meringue italienne

Évènement
Number Cake
Fruits rouges-vanille
Prix du marché

Wedding Cake
Génoise, crème mousseline, confiture de framboise, framboise et pâte d’amande. Accompagné de coulis de framboise
Prix du marché

Wedding Cake
Génoise, crème mousseline, confiture de framboise, framboise et pâte d’amande. Accompagné de coulis de framboise
Prix du marché

Pièce Montée
Petits choux à la crème pâtissière, caramel dragées et nougatine
Prix du marché

En saison
Galette des rois
- De janvier à mi février- Galette frangipane avec ou sans cassis
Prix du marché

Oeufs en chocolat
- Uniquement à Pâques - Retrouvez une grande sélection d'oeufs en chocolat dans notre boutique
Prix du marché

Moelleux marrons
- En automne hiver - Biscuit aux amandes et marrons glacés
Prix du marché
